Huitres d’Ostande
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Pâté de fois gras
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Perdreaux rôti
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Veau Marengo
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Sole normande
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Entremet
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Fruits
Œufs au jambon fumé
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Palombe flambée
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Ortolans à la cassolette
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Civet de lièvre au laurier girofle
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Mitonnade de marcassin landais
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Morue gascogne
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Confiture de cheveux d’ange
Ponctuer votre journée de quatre moments d’en cas et repas, cinq les vendredi et samedis, tous construits sur des auteurs ou thèmes littéraires.
Tous les dimanches de beau temps, La Parenthèse accueille dans son jardin un cercle de l’OULIPO.
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